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Curso Manipulador de Alimentos y Medidas preventivas del COVID-19

Tras la publicación del RD 123 del 3 de mayo de 2020, estamos siendo testigos de una modificación en la normativa de la higiene y la manipulación de los alimentos, sobre todo, en lo que concierne al sector de la HOSTELERÍA Y LA RESTAURACIÓN.

En el Artículo 3, punto 2 de dicho RD, se dice que “El titular de la actividad económica que se realice en el establecimiento o local deberá cumplir, en todo caso, con las obligaciones de prevención de riesgos establecidas en la legislación vigente, tanto con carácter general como de manera específica para prevenir el contagio del Covid19.” Y además, “Todo el personal deberá estar formado e informado sobre el correcto uso de los equipos de protección”

Añadiendo esto a que, la formación de MANIPULADOR DE ALIMENTOS, se debe actualizar cada vez que haya un cambio normativo que le afecte, tal y como se hizo con la introducción de la normativa de alérgenos e intolerancias alimentarias, nos encontramos ante la necesidad de la actualización de la formación de TODOS los trabajadores del sector en MANIPULADOR DE ALIMENTOS.

Por ello, desde CHEDALAN, impartimos la formación de MANIPULADOR DE ALIMENTOS adecuada a la normativa vigente, introduciendo MEDIDAS PREVENTIVAS DEL COVID-19, está formación está destinada para todos aquellos trabajadores que desarrolle su actividad en cualquier fase de un proceso con alimentos.

Este curso tiene como objetivo otorgar una preparación adecuada de profesionales que conozcan perfectamente la información que esté relacionada con prácticas alimentarias y de higiene que garanticen la salud de los clientes más allá de la Covid-19.

Para garantizar una formación de calidad, en CHEDALAN apostamos por un curso en modalidad presencial, de 4 horas aproximadamente de duración, en la que el formador explicará las medidas de higiene y seguridad que debe llevar a cabo toda aquella persona encargada de manipular alimentos teniendo en cuenta las nuevas medidas para frenar el contagio del COVID-19.

Disponemos de dos posibilidades para realizar el curso, por un lado, como expertos en formación IN COMPANY, podemos desplazarnos hasta las instalaciones de la empresa para formar a los trabajadores in situ, o bien, podéis realizar la formación en nuestras aulas, ubicadas en Alicante (C/Médico Vicente Reyes, 7)

Además, te ofrecemos la posibilidad de bonificar el curso de tus trabajadores, ¡consultanos!

 

CHEDALAN

Telf. 966 375 067

C/Médico Vicente Reyes, 7 – 03015 Alicante

alicante@chedalan.es

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Vacaciones en tiempos de Coronavirus

Comenzamos AGOSTO con un pensamiento en la cabeza… #VACACIONES!!, pero en este 2020 tan particular, no dejan de asomarnos dudas a la cabeza sobre la seguridad y salud en nuestros viajes.

Por ello, en este post queremos ayudarte a que puedas disfrutar de tus vacaciones de la forma más segura posible frente al COVID-19 con estos consejos preventivos a seguir durante el viaje y estancia.

CONSEJOS GENERALES. Son medidas que ya conocemos de sobra, y estamos aplicando en nuestro día a día:

  • Mantener el distanciamiento social fuera de nuestro núcleo familiar
  • Mantener una higiene de manos adecuada y frecuente
  • Al toser o estornudar tápate la boca con el codo flexionado o utiliza pañuelos desechables
  • Utiliza la #mascarilla, su uso es muy importante para prevenir contagios.
  • Si te encuentras mal, o tienes cualquier síntoma (fiebre, mareos, tos, dificultad respiratoria…) NO DEBES VIAJAR, visita a tu médico para descartar un posible positivo.
  • Si vas a viajar al extranjero, consulta fuentes oficiales para informarte de las restricciones y medidas frente a la COVID-19

¿VIAJAS EN TREN O AVIÓN? Atent@ a las recomendaciones

  • Utiliza la mascarilla siempre al viajar, recuerda que debe cubrir nariz y boca para que esté correctamente colocada.
  • Manten la higiene de tus manos, bien con agua y jabón o con gel hidroalcohólico, además evita el contacto con otras personas o superficies.
  • Respeta la distancia social con otros viajeros.
  • Evita las horas punta, acude con tiempo a la estación o aeropuerto por si hay algún trámite a realizar antes de viajar (control de temperatura, cuestionario salud…)
  • Es recomendable llevar toallitas con alcohol y limpiar las superficies que vayas a tocar.

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PLAYA – Haz un uso responsable

  • Respeta el aforo establecido por las autoridades, y asegura en todo momento el distanciamiento social, prestando atención a la distancia entre tumbonas, sombrillas y otros elementos. Por ejemplo, los ejes de las sombrillas no deben estar a menos de 4 metros.

En las playas, las autoridades competentes son las encargadas de velar por la seguridad de sus bañistas, y serán las que establezcan la apertura de duchas y/o lavapies, mantente informado de la posibilidad de su uso.

Serán también las encargadas de la desinfección diaria del mobiliario playero y zonas de tránsito, no obstante, te recomendamos utilizar tu propio material en la medida de lo posible.

¿Qué pasa en las #PISCINAS?

En piscinas y balnearios, el propio mantenimiento del agua, deberían inactivar el virus que causa la COVID-19, por ello debemos prestar más atención a las relaciones interpersonales tal y como hemos detallado anteriormente.

Al igual que en las playas, serán las autoridades competentes o los titulares de cada instalación las que designarán las pautas y normas de acceso y utilización. Infórmate antes de acudir a la piscina y/o balneario de todos los requisitos y medidas de acceso. ¡No te olvides de la mascarilla y la higiene personal!

Esperamos que te haya gustado nuestro artículo. Si tienes dudas sobre qué podemos hacer, qué es recomendable… Consulta siempre fuentes oficiales o pregunta a profesionales.

¡FELICES VACACIONES!

Enlaces interesantes

https://www.mscbs.gob.es/profesionales/saludPublica/ccayes/alertasActual/nCov-China/ciudadania.htm

https://www.mscbs.gob.es/profesionales/saludPublica/ccayes/alertasActual/nCov-China/planDesescalada.htm

https://www.mscbs.gob.es/profesionales/saludPublica/ccayes/alertasActual/nCov-China/spth.htm

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Webinar: Protocolos de Higienización y Control del COVID-19

Consultoria para la implantación de Protocolos de Higiene y Control del Covid-19.

Desde GRUPO MARTAM, y en total colaboración con GRUPO SCI – SERVICIOS DE CONSULTORÍA INTEGRAL, siendo conscientes del compromiso y la preocupación de las empresas de las medidas implementadas para reaccionar contra el COVID-19 planteamos esta reunión extraordinaria.

Para ello, hemos organizado un WEBINAR en directo, en el que GRUPO SCI- SERVICIOS DE CONSULTORIA INTEGRAL, CONSULTORES especialistas en la materia, nos explicarán todos los aspectos normativos y a llevar a cabo para obtener la certificación. La verificación de conformidad implica la comprobación de cumplimiento con arreglo a normas nacionales o equivalentes internacionales.

La evidencia de la adecuada aplicación de buenas prácticas en la gestión del coronavirus es clave para trasladar a trabajadores, clientes y consumidores las garantías necesarias para GENERAR CONFIANZA Y SEGURIDAD DE ESTAR APLICANDO PROTOCOLOS ADECUADOS ADEMÁS DE DEMOSTRAR SU COMPROMISO PARA EVITAR LA PROPAGACIÓN DEL COVID-19

En el orden del día, tenemos:

  1. Presentación Proyecto GRUPO SCI: ¿Quiénes somos y qué hacemos?
  2. El proyecto de certificación de los Protocolos de Higienización y Control del COVID-19: Surge ante la demanda del mercado de proteger la seguridad de los empleados y clientes y garantizar su CONFIANZA:
    • Marco legal
    • Gestión de puntos críticos de control
    • Buenas prácticas de limpieza e higiene
    • Evidencias de cumplimiento
  3. Ámbito de actuación: Sector Hostelería

Este procedimiento y su posterior certificación, se ha desarrollado para asegurar el cumplimiento de las nuevas medidas de seguridad con motivo de la pandemia COVID-19, que tiene paralizadas las actividades de diversos sectores como el comercio, la hostelería y la restauración. Esta nueva certificación consiste en poner el foco en los distintos puntos críticos de las organizaciones, para reducir al mínimo el riesgo de propagación de epidemias, una vez comprobado el cumplimiento de los requisitos establecidos, y garantizado que se siguen los protocolos de prevención de infecciones,se otorga la certificación a los establecimientos que los superen de forma satisfactoria.

Las organizaciones certificadas obtendrán diversas ventajas, entre ellas el fortalecimiento de la capacidad de gestión de riesgos, la posibilidad de prestar un servicio de mayor calidad, la reducción de los costes directos e indirectos causados por las interrupciones de los servicios, una menor exposición a los riesgos derivados de la posible pérdida de clientes debido a la pandemia del COVID-19

Estos certificados ya están comenzando a implantarse, ¿a qué esperas para obtener el tuyo? Ponte en contacto con nosotros, asiste a nuestro WEBINAR GRATUITO y te informaremos de todo.

¡Te esperamos!

INSCRIBETE AQUI:

https://zoom.us/meeting/register/tJ0odu6spjgvHdxs7VtQ5UcN6adqY5b8Fu4W

GRUPO MARTAM

Telf. 966 375 067

alicante@chedalan.es

www.grupomartam.com

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